病害肉快速檢測(cè)儀的操作。病害肉快速檢測(cè)儀【恒美 HM-BR12】可快速檢測(cè)病害肉、組胺、揮發(fā)性鹽基氮等項(xiàng)目。儀器采用安卓智能操作系統(tǒng)，人性化操作，智能化程度較高，可快速上傳數(shù)據(jù)。病害肉檢測(cè)儀配備嵌入式熱敏打印機(jī)，可選擇手動(dòng)或自動(dòng)打印，檢測(cè)完成后可自動(dòng)打印檢測(cè)報(bào)告和二維碼。該儀器現(xiàn)廣泛應(yīng)用于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、高教院校、養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗(yàn)檢疫部門等單位。

  病害肉快速檢測(cè)儀的操作方法：

1、按照試劑說明書的步驟配制【空白液】和【樣品液】；

2、將【樣品液】比色皿放入相應(yīng)通道，點(diǎn)擊樣品名稱按鈕選擇【樣品名稱】

3、檢測(cè)

①將【空白液】放進(jìn)1號(hào)通道口，將【樣品液】放在除1號(hào)通道以外的其他通道，點(diǎn)【檢測(cè)】直接出數(shù)。

②將【空白液】放進(jìn)1號(hào)通道口，將【樣品液】放在除1號(hào)通道以外的其他通道，按試劑說明書調(diào)節(jié)【反應(yīng)時(shí)間】，點(diǎn)【檢測(cè)】進(jìn)度條完成后，顯示檢測(cè)結(jié)果。

4、保存（手動(dòng)保存）

5、打?。ㄊ謩?dòng)打印）

  病害肉快速檢測(cè)儀可以對(duì)肉類食品安全進(jìn)行快速的檢測(cè)，辨別出病害肉與健康肉。日常飲食中我們可以從肉類中獲取充足的蛋白質(zhì)以補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)，動(dòng)物源食品已經(jīng)是餐桌上不可缺少的一類食品，但是一些商家受利益的驅(qū)使以及缺乏相應(yīng)的法治觀念，將病害肉低價(jià)在市場(chǎng)出售，使得病害肉進(jìn)入消費(fèi)者的餐桌危害消費(fèi)者健康安全。通過病害肉快速檢測(cè)儀對(duì)食用肉類進(jìn)行檢測(cè)，分析肉類是否屬于病害肉，對(duì)肉類的健康安全做一個(gè)初步的篩選，將檢測(cè)出的病害肉排除出來，禁止其在市場(chǎng)上銷售，減少病害肉對(duì)人體造成危害。